酒店廚房設備安裝是酒店廚房工程中非常重要的一部分，它關系到整個酒店的運營和盈利能力，因此酒店廚房設備制造商在安裝時應注意以下幾點。
為了保證設備能在廚房有足夠的位置，使用起來更方便
1、酒店廚房設備的保護膜在出廠前不得去除。如果周圍有人在其他地方工作，我們應該用紙殼蓋住我們的設備，以避免污染。放置酒店廚房設備時，必須將設備抬起，不要拉動，這樣會在地面留下劃痕。
2、將大小合適的設備移到廚房，按照從內到外的順序安裝。首先安裝最里面的設備，然后開始逐個安裝。順序不能亂，位置不能錯。只有組合的完整性才能保證其良好的應用。
3、必須邀請專業安裝人員。雖然廚房設備不是那么大，但看起來很簡單。但也要注意安裝，因為它們涉及到水、火、電等的連接，以確保安全。這將確保使用人員的安全。
4、在墻上鉆孔時，要小心在墻上鉆孔。
5、什么時候，一定要檢查是否有電，接上電源后再檢查是否有錯誤的電源連接。安裝星形盆時，出水口必須固定好，否則會漏水。
6、安裝時，必須適合廚師和其他工作人員，位置方便，尺寸合適。
7、在酒店廚房工程設計中，吸油煙機是必不可少的。同時，防煙罩不要離爐子太近，否則，不僅會影響廚師的工作，還會影響油煙的排出效果。
8、光線不足的地方應加照明。另外，切忌讓菜板剛好落在廚師的陰影下，這樣容易影響工作效率。在酒店廚房，一般的洗滌區和操作臺都會增加專門的照明柜，這種光線適中，開關方便。
